日本研究發(fā)現(xiàn)睡前吃東西不會(huì)影響體重和血糖 《healthy simple life》列出4大好處
（神秘的日本地球uux.cn報(bào)道）據(jù)ETtoday（李佳蓉）：睡前「吃宵夜」一直以來(lái)都給人傷身、容易變胖的研究壞印象，但近來(lái)陸續(xù)有研究駁斥該項(xiàng)觀點(diǎn)，發(fā)現(xiàn)根據(jù)日本大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，睡前睡前2小時(shí)吃東西不會(huì)影響體重和血糖。吃東出國(guó)外健康網(wǎng)站《healthy simple life》甚至指出吃睡前吃宵夜具有「4大優(yōu)點(diǎn)」，西不響體血糖并表示宵夜并非萬(wàn)惡根源，影好處其實(shí)吃了哪些食物、重和吃了多少才是日本重點(diǎn)。營(yíng)養(yǎng)師趙函穎獨(dú)家分享「能吃什么」讓你一次看懂怎么吃才能邊睡邊瘦。研究
日本岡山大學(xué)醫(yī)療科學(xué)部日前在「BMJ Nutrition,發(fā)現(xiàn) Prevention and Health」刊登的研究指出，研究團(tuán)隊(duì)耗費(fèi)3年時(shí)間，睡前觀察1573名日本西部的吃東出中、老年人，西不響體血糖找出究竟是影好處什么因素影響人類血糖，以及探究睡前2小時(shí)吃宵夜是否影響血糖，結(jié)果發(fā)現(xiàn)睡前2小時(shí)進(jìn)食不會(huì)影響血糖高低，意即代表「宵夜并非體重增加」的主因。研究人員指出，其他飲食和生活習(xí)慣對(duì)血糖水平影響更大，像是BMI值、長(zhǎng)期酗酒和吸煙等等。
國(guó)外網(wǎng)站《healthy simple life》列出「睡前吃東西」的4大好處：
1.穩(wěn)定血糖睡得更安穩(wěn)
睡前空腹餓肚子會(huì)影響睡眠品質(zhì)，導(dǎo)致隔天上班、上課沒(méi)精神；相反的，睡前進(jìn)食有助于穩(wěn)定血糖，使身體維持正常運(yùn)作，讓你好眠到天亮。
2.強(qiáng)化減肥效果
可別因減肥而選擇在晚上挨餓！人在感到饑餓時(shí)，身體會(huì)先燃燒蛋白質(zhì)，而不是脂肪。過(guò)量的蛋白質(zhì)消耗會(huì)讓身體肌肉量比例下滑，使得脂肪比例相對(duì)提升，減肥反而減掉一堆肌肉。但也提醒，正在減肥的人在晚上要適量進(jìn)食，別讓暴飲暴食終止你的減肥計(jì)劃。
3.幫助新陳代謝
睡覺(jué)時(shí)身體其實(shí)還在運(yùn)作，需要「燃料」進(jìn)行新陳代謝，此時(shí)適量的食物補(bǔ)給就很重要，能夠幫助脂肪燃燒，還能調(diào)整饑餓素分泌。
4.提升工作效率
挨餓的感覺(jué)讓人難「瘦」，有人甚至在半夜會(huì)餓到醒來(lái)，中斷睡眠更影響心情，這樣的情緒容易讓你隔天上班提不起勁，使得辦事效率下滑。因此建議睡前適量的飲食有助提升工作效率。
對(duì)此，晨光健康營(yíng)養(yǎng)專科院長(zhǎng)趙函穎受訪時(shí)指出，「千萬(wàn)不能餓著肚子入睡，否則會(huì)越來(lái)越胖！」她說(shuō)好的食物能幫助燃燒脂肪。睡前若肚子餓，可以吃點(diǎn)「輕食」當(dāng)宵夜，首先推薦優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物，如一杯240c.c.的豆?jié){，一顆水煮蛋、蒸蛋，或是一把毛豆等等都是好選擇，好的蛋白質(zhì)能提升飽足感，其中的色胺酸還能幫助大腦分泌血清素，幫助睡眠。
此外，趙函穎也推薦各式蔬菜、菇類，如菠菜、芥藍(lán)菜，無(wú)論炒或燙，其都含有豐富的「鎂」，有助于安定神經(jīng)、舒緩情緒，其他像是堅(jiān)果種子、核桃類，也都是不錯(cuò)選擇，睡前吃一小匙幫助你更好入眠。第3類食物她則說(shuō)可吃點(diǎn)含「鈣」食物，安定神經(jīng)避免睡覺(jué)時(shí)抽筋，此類食物包括黑芝麻、小魚干等，在睡前喝碗味噌豆腐小魚干湯，加點(diǎn)含有碘的海帶芽，也能幫助代謝。她提醒，千萬(wàn)別餓肚子睡覺(jué)，避免隔天暴飲暴食，聰明選擇3大類食物：蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)、鎂，就能爽吃爽睡精神好。

(責(zé)任編輯：休閑)