一

　　炎天到了。份雪小熊可高興了。糕先因為他又能吃到又香又甜的做好雪糕了。

　　在一個炎熱的份雪下午，小熊用平時積攢下來的糕先零費錢一次買了五只雪糕，一氣便吃了下去。做好

　　可是份雪吃下去沒多久，他便感到肚子有點不舒服，糕先在喝了點熱水后，做好他感到好啦點，份雪可是糕先沒過多久，肚子又疼起來。做好小熊躺在床上，份雪希望過一會兒能好起來，糕先可是做好，伴伴隨著時間的推移，反而疼得更厲害了。

　　媽媽帶他去看了醫生，醫生說是吃雪糕多了傷害了腸胃。醫生給小熊開了點藥后，熊媽媽便帶著小熊回家了。

　　熊媽媽雖然有些生氣，但他依然耐心地對小熊說：“以后一天只能吃一只雪糕，不然的話，再肚子疼我可就不管你了!”

　　小熊趕忙搖頭答應。

　　吃下藥后，小熊很快便好起來。第二天，他又能跟小猴，小鹿(fawn)他們在一路玩耍了。

　　二

　　他們一會兒玩捉迷藏的游戲，一會兒比誰跑得快，一會兒又比誰跳得高。沒過多久，他們便玩的大汗淋漓。

　　小鹿說：“太熱了，我想回家吃支雪糕涼快一下。”

　　小猴說：“我也想回家吃支雪糕涼快一下。”

　　小熊有些羨慕地說：“我每日只能吃一支雪糕，上午的時候，我就已經吃了。”

　　“為什么只能吃一支雪糕呢?”小猴說，“最少也要吃兩支呀，上午一支，下午一支。”

　　小熊把吃多了雪糕生病的狀況通知了小猴。

　　小猴說：“媽媽也是為你好。不過，一支雪糕也確實太少了，不如這樣吧，你到我家里去吃雪糕去。”

　　小鹿說：“你們家里有許多雪糕嗎?”

　　小猴說：“媽媽讓我每日吃兩支雪糕，但我想多吃一支的時候，能自己做。”

　　“還能自己做雪糕?”小鹿好奇地說，“小熊，走，我們到小猴家吃自己做的雪糕去。”

　　小猴帶著小鹿和小熊高興地向家里走去。

　　三

　　來到小猴家后，小鹿問小猴說：“怎么做雪糕呢?”

　　小猴說：“很簡樸，就是在牛奶里放點糖，放到冰箱里冷凍起來就好啦!”

　　“太好啦!”小鹿和小熊不約而同地歡呼起來。

　　小猴開始刷洗做雪糕的模具。

　　模具預備好后，小猴又接著說：“牛奶最好要煮沸了，這樣更衛生一些。”

　　說著，小猴指著餐桌上的一杯牛奶說：“那是我出門前煮沸過的一杯牛奶，我先把這杯牛奶做成雪糕。”

　　小猴把牛奶倒進雪糕模具盒里，又加了點糖攪勻，然后便放進了冰箱里。

　　接著，小猴又開始煮另一杯牛奶。牛奶煮沸后，還沒來得及等牛奶涼下來，小猴便加上點糖放到雪糕模具盒里，然后放進了冰箱里。

　　看著小猴忙忙碌碌的樣子，小鹿說：“小猴做的雪糕一定很好吃!”

　　小熊問小鹿說：“你吃第一盒雪糕呢，依然吃第二盒雪糕呢?”

　　小鹿猜想小熊是想先吃到雪糕，便故意逗他說：“我吃第一盒雪糕。”

　　小熊有些著急地說：“小猴做雪糕是招待我的，我要吃第一盒雪糕!”

　　小熊和小鹿爭起來。

　　小猴勸解說：“早吃一會兒晚吃一會兒差不了多久的!”

　　因為要等待雪糕凝固，小猴便跟小鹿和小熊玩起了猜謎語的游戲。

　　四

　　一段時間過后，小猴說：“第一盒雪糕可能做好啦，我們看一看!”

　　小猴打開冰箱門，這時，令人驚奇的一幕出現了：

　　本來第一盒牛奶是放在冰箱靠里面地方的，可是他們看到，盒子里的牛奶還沒有凝固成雪糕，倒是放在挨近冰箱門附近的第二盒牛奶，已經凝固成很好的雪糕了。

　　“新鮮啊，這是怎么回事呢?”小猴好奇地問。

　　小熊說：“對呀，怎么會這樣呢?”

　　小鹿笑著說：“小熊，快吃你占下的第一盒雪糕去!”

　　小熊說：“我才不吃還沒做好的雪糕呢!”

　　小猴說：“這樣吧，我們再把那第一盒雪糕凍一段時間。”

　　小猴取出第二盒雪糕讓小熊吃起來。

　　又過了一段時間后，小猴才取出第一盒雪糕，讓小鹿吃起來。

　　吃完雪糕以后，小猴和小鹿、小熊又討論起為什么熱牛奶做的雪糕凝固快，而涼牛奶做的雪糕凝固慢的問題，可是，討論了好久，他們也沒討論出是什么原因。

　　之后，他們找到馬博士，馬博士給他們做了這樣的注釋：

　　馬博士說：“這是一個很復雜的問題。不但有物理方面的因素，還涉及微生物作為結晶中心的生物作用問題。根據物理學理論，熱水與冷水在同質、同量、同外部情況溫度的條件下，不但它們的溫度在轉變，它們辨別的密度、體積、質量和密封狀況下受到的氣壓等都會在發生轉變，這使得初溫高的水降溫速度始終快于初溫低的水。只要外部情況溫度持續下降，最終必然是初溫高的水溫度更低。我想，牛奶也是如此。”

　　“哦，原來是這樣!”聽了馬博士的話，小猴、小鹿和小熊都不約而同地點了搖頭。

　　接著，他們又向馬博士請教起其他一些有關溫度和凝聚的干系的問題。

　　知識鏈接：許多純凈物質一旦摻入雜質，它的凝固點就會低落。放在大木桶里的天然冰，加入適量的食鹽，就會因凝固點低落而融解;冰融解時要從小鐵筒里的水中吸熱，小鐵筒的水就會放熱解凍成冰。這就是制作冰棍的道理。

(責任編輯：熱點)